Chardonnay 2015 2* au Guide Hachette 2017

Ce chardonnay déjà remarqué l’an passé, est monté en puissance et en intensité aromatique avec sa version 2015, ouverte sans réserve sur un bouquet gourmand de fleurs blanches et de pêche. Dominée par la fraîcheur en attaque, la bouche, ample et soyeuse, évolue vers la douceur, stimulée en finale par d’élégantes notes de bourgeon de cassis et une fine minéralité.

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